Descrizione
RUM PRESIDENTE OLIVER GRAND ANEJO SOLERA ASTUCCIATO 40% VOL. CL.70
Presidente Marti Gran Añejo Rum invecchiato di Oliver & Oliver Repubblica Dominicana
Presidente Marti Old Rum è un rum artigianale il cui invecchiamento è di almeno 3 anni e realizzato secondo il metodo Solera che dona dolcezza e profondità a questo rum dagli aromi fruttati.
Note di degustazione di rum invecchiato Presidente Marti Gran Añejo
Al naso: rum intenso e dolce con aromi di caramello, vaniglia e arancia
Al palato: fluido e suadente con note di melone, uva passa e zucchero di canna
Il Finale: dolce e salino con note di vaniglia e torta di frutta
Abbinamento Rum Presidente Marti Gran Añejo e Mets
Presidente Marti Old Rum è l’accompagnamento perfetto per una macedonia di frutta esotica.
Invecchiamento Rum Presidente Marti con la tecnica Solera
La tecnica Solera designa un sistema di invecchiamento del rum di origine spagnola. Le botti sono disposte a piramide con le più vecchie a terra e le più giovani in cima alla piramide. Il rum viene travasato dal basso, grazie ad un sistema a cascata. I rum più giovani riempiono il vuoto nelle botti sottostanti. Questo vuoto è dovuto all’evaporazione naturale chiamata quota degli angeli.