RUM PAMPERO ANEJO EXPECIAL ORO CL. 100

Descrizione

Il Pampero è forse uno dei rum più conosciuti al mondo, un prodotto venezuelano delle nota casa produttrice Industrias Pampero. Le industrie Pampero nascono a Caracas nel 1938 dal pensiero e dall’azione concreta di due soci Alejandro Hernández e Luis Manuel Toro. Insieme riuscirono a produrre su larga scala dei rum dorati di qualità superiore: il motivo è semplice, il pampero viene invecchiato in botti di rovere per almeno 24 mesi. La legge venezuelana in materia di produzione del rum è abbastanza rigorosa, infatti sancisce che solo i rum che hanno subito un processo di invecchiamento di almeno due anni possono essere chiamati come tali, gli altri distillati sono quello che i venezuelani chiamano aguardiente de cana ovvero un semplice liquore della canna da zucchero (ma che assolutamente non è rum). Profumo: al naso si schiude un bouquet di aromi dolci, con il caramello e la vaniglia che risultano particolarmente pungenti ed intensi, accompagnati da sensazioni di noce moscata e legno. Gusto : al palato è morbido ed equilibrato, con lievi note di frutta secca e tabacco che si traducono in un finale lungo e dolce. Colore : oro scuro dai riflessi ambrati.