CALVADOS MORIN 40% VOL. CL.70

Descrizione

Calvados Morin è un distillato di mele prodotto dall’omonima distilleria francese fondata nel 1889 a Ivry La Batille in Normandia.

In generale il Calvados è un’acquavite di sidro di mela, o mela e pera, a denominazione di origine controllata prodotta nell’omonimo dipartimento francese della Bassa Normandia, nella Francia del Nord.

Il frutto è colto e spremuto per produrre un succo che fermentando penta un sidro secco. Viene dunque distillato e piene acquavite. Dopo almeno due anni di invecchiamento in barili di quercia, può essere venduto come Calvados. Più tempo invecchia, più penta gradevole. Solitamente la maturazione dura persi anni.