Descrizione
La birra Raffo è una birra poco conosciuta ma molto particolare. Raffo è la birra di Taranto e della Puglia da sempre, città dove è nata e si è sviluppata pentando leader incontrastata. Sicuramente, la birra più amata dai tarantini che l’hanno eletta a vero e proprio simbolo della città.
La Raffo fu fondata nel 1919 da Vitantonio Raffo a Taranto ed è, poi, entrata, nel 1961, a far parte de gruppo Peroni. Si tratta di una lager (dunque una birra a bassa fermentazione) chiara, dal colore dorato e dal gusto moderatamente amaro ottenuto da un sapiente ed indovinato mix tra luppolo delle più pregiate varietà aromatiche e malto di ottima qualità.
Gradazione alcolica: 4,7% vol.
Tipo Birra: Lager
Colore: Giallo Paglierino
Fermentazione: Bassa
Temperatura di servizio: 4°/6°
Gusto: Secco, Pieno e moderatamente amaro.